第27届青岛国际啤酒节崂山会场8月11日开幕

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中国青岛经济网7月12日电(记者刘成)记者从第27届青岛国际啤酒节办公室获悉，第27届青岛国际啤酒节崂山赛区将于8月11日开幕，在崂山区世纪广场，仙霞岭路以南至香港东路以北有三个广场。本届啤酒节在安全举办的前提下，旨在举办高质量的啤酒节，突出精细化、市场化、国际化和规范化。通过全面提升参赛场馆硬件质量、周边参赛服务保障、啤酒厂商服务管理和文化体育娱乐活动，实施啤酒棚、花园、静态酒吧等差异化经营策略，满足不同参赛群体的需求。

据了解，崂山啤酒节的场馆布局是以世纪广场为主会场，是封闭管理的。它由南广场、北广场和会展广场南侧的部分区域自南向北组成。

南广场有四个天幕啤酒花园，北广场有三个天幕啤酒花园和两个安静的酒吧“啤酒接待室”，会展广场南部有一个方形啤酒花园(中央舞台表演区)，有七个天幕啤酒花园、两个酒吧和一个方形啤酒花园。

南广场和北广场的雨篷啤酒花园包括两部分:雨篷饮用区和啤酒花园饮用区。天幕的室内装饰风格营造出浓厚的啤酒文化氛围，天幕外的花园区域经过精心设计、绿化和植物美化，营造出一个自然、和谐、生态优美的啤酒花园。

尽一切努力创造一个美丽、温暖和干净的环境。一是在原有三个公厕的基础上，在南广场新建一个公厕，并安排专人24小时值班，随时打扫，最大限度地满足游客的厕所需求。第二是保持城市清洁卫生。增加清洁人员的数量，实施网格管理，确保垃圾在产生时得到清洁，并全天清洁。第三，做好夜景照明和绿化、美化及照明小品的设置。

这次啤酒节的亮点

充分发挥旅游委资源整合平台的功能，打造啤酒节大系统。以崂山旅游委成立为契机，整合金融集聚区、蓝色硅谷产业创业带、风景旅游度假区等三大战略平台资源，通过商务活动互动、广告资源互动、宣传动力互动、旅游人流互动、票务交通互动等多种形式提升啤酒节的知名度。同时，利用啤酒节平台，掀起崂山区商务交流和旅游度假活动的高潮，实现节日与崂山区三大战略平台建设的互利共赢。

精心营造优美舒适的场馆环境，全面提升游客舒适度

新铺设的步行道贯穿南广场和北广场，呈波浪形流线，广场上的每一个绿岛都像啤酒泡泡一样漂浮在海面上，充分体现了青岛山、海、啤酒文化融合的独特魅力。在南广场，荧光材料被用来在人行道上绘制图案，这些图案与夜晚变化的灯光相结合，形成了令人眼花缭乱的夜间视觉效果。邀请中央美术学院进行啤酒城大门的装饰设计。新设计建造的啤酒城大门时尚、动感、清新。大型节日主题雕塑设置在啤酒城北门入口处，让游客一进城就眼前一亮。全面提升节日场馆的服务功能，在世纪广场增加一批游客休闲广场和公共厕所，安排一批花坛、绿化植物、遮阳和电影放映及休息座椅等。，以提高市民和游客参与节日的舒适度。

着力优化假日饮酒环境，全面提升游客品酒体验

具有丰富经营和管理经验的啤酒制造商更愿意参加这次啤酒节，来自11个国家的41个品牌和300多种啤酒产品参加了此次啤酒节。以近年来啤酒节表现最好的青岛谷奥天幕为参赛啤酒厂商的参考标准，全面提升天幕啤酒园的建设、装饰、餐饮和表演艺术水平，杜绝展位转包行为，采取切实可行的措施确保饮料质量和食品安全，减少天幕座位数量。 严格控制餐饮和声音分贝的消费价格，全面提升参与啤酒生产企业的服务管理水平。 完善啤酒饮用活动布局，设置啤酒遮阳棚、花园、安静酒吧等多种饮用场所，满足参与游客不同的品酒偏好和消费需求。此外，青岛啤酒集团的“工艺机甲”，被称为“移动啤酒厂”，今年将在啤酒城亮相。

提高节庆文化活动质量，增加节庆活动的“含金量”

据了解，这次啤酒节将增加开幕式的仪式感和欣赏力，并邀请市政府主要领导为本次啤酒节开第一桶啤酒。同时，久负盛名的慕尼黑十月节总指挥、慕尼黑旅游局局长格拉丁-努德森女士将视频连接到青岛国际啤酒节上，并从慕尼黑十月节上发出祝贺。由青岛电视台著名主持人兰春平带领的专业艺术团队，策划并组织了此次啤酒节饮酒大赛和中央舞台的文化表演。节日期间，每晚固定时间(20: 00-20: 10)组织“啤酒节嘉年华会”，每晚活动的高潮是通过同步组织市外焰火表演、市内灯光表演、中央舞台dj表演和各种啤酒遮阳篷表演以及“一起喝一杯啤酒”来引发的。此外，还组织了艺术游行、化妆舞会和“啤酒(品牌)主题日”等活动，对市民和游客有很强的吸引力。

完善周边城市节庆综合服务功能，最大限度地方便游客参与节庆活动

原国际啤酒城、海口路停车场、金狮广场、丽达购物中心、海洋酒店、蓝海酒店、国际会展中心、青岛大剧院有5500多个免费停车位。同时开通了原国际啤酒城停车场、海口路停车场和世纪广场啤酒城两条连接线，沿途还设置了多个站点，为与会市民和游客提供免费的接驳和交通服务。啤酒节期间，协调公交集团和交通集团在原有啤酒节公交线路的基础上延长运营时间，并开通多辆啤酒节夜专车，以满足参加啤酒节夜的游客需求。提前协调市政、交通和城管部门，做好世纪广场周边城区的夜景照明、出租车整治和游客、流动摊贩、乞丐管理工作。

充分利用互联网和新媒体技术，打造人性化、智能化的“智能啤酒节”

设计制作电子参与指南，提供城市导航、公交查询、自动泊车、电子购票、啤酒城指南、假日活动指南等一系列参与信息服务。根据公众的消费习惯，啤酒节售票服务增加了电子代码扫描的优先购票服务，并增加了啤酒城的主要出入口，方便人们参与节日活动。

据悉，本届啤酒节将把安全放在首位，坚持“事前规划、综合预防、妥善措施、提前预警、快速反应”，全力做好防恐防暴、安全生产、流量控制、消防安全、食品卫生等方面工作，确保节日有序运行和顺利进行。特别是在食品安全方面，啤酒节办公室将与餐饮单位和参赛啤酒生产企业签订《食品安全责任书》，落实《食品安全法》及其实施条例中“企业是食品安全第一责任人”的规定。食品药品监管部门按照《国家食品安全法》的有关规定加强监管，严格监督加工环境、烹饪工艺、清洗消毒，加强重点食品的抽样检验，确保公众食品安全。

啤酒节期间，世纪广场关闭，游客通过安检进入城市，并继续执行白天10元、晚上20元的票价政策。