澳科学家推出应用程序鼓励人们养成长期吃菜习惯

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据国外媒体13日报道，澳大利亚联邦科学与工业研究组织13日宣布了一项新的申请，旨在追踪和解决澳大利亚蔬菜摄入不足的习惯。

根据该报告，许多澳大利亚人在生活的许多方面变得越来越环保和健康，但不是在饮食方面。新的研究表明，三分之二的澳大利亚人不符合他们每日蔬菜摄入量的要求，尤其是晚餐。这是澳大利亚健康和肥胖问题的部分原因。

澳大利亚联邦科学和工业研究组织开发的应用程序“素食”旨在通过连续21天“晚餐吃三种蔬菜”的挑战，鼓励澳大利亚人养成长期多吃蔬菜的健康饮食习惯。

澳大利亚联邦科学与工业组织首席高级研究员诺克斯教授说，它将改变澳大利亚人的饮食习惯，并通过应用程序的游戏特性来跟踪和研究澳大利亚人的饮食习惯。

他说:“每天多吃蔬菜是增进健康最重要的方法。蔬菜中有益的营养和纤维可以帮助消化，使你感到饱，这有助于减少吃太多不健康的垃圾食品。”

诺克斯教授说，在连续几周每天使用该应用程序后，用户应该逐渐消除对吃蔬菜的抵制，并注意到他们健康方面的一些积极变化。