辽宁:酱油厂秘方曝光令人作呕 回收头发造酱油(图)－青岛信息网

本篇文章911字，读完约2分钟

 ；  ；  ；  ； ◎市民爆料

 ；  ；  ；  ； 在城阳经营调味料的郭先生12月11日，调味料市场有点混乱，高端市场被几家大企业品牌占有，其余的加工厂都在争夺低端市场，小一点的加工厂为了降低价值成本使用了不正当的方法，。 另外，荔枝工厂的工人说有必要使酱油发酵，但有些小工厂不发酵就买了一点 [/h 32

 ；  ；  ；  ； 有人用头发做酱油

 ；  ；  ；  ； “以前听说过头发加工酱油的说法。 头发和动物的毛发可以凝结物性蛋白液并出动，也称为液态氨基酸钛淡，可以用这种物质制作酱油。 以前很多小地方都用这种加工酱油，价格比发酵便宜得多。 ”。 爆料市民郭老师说

 ；  ；  ；  ； “我以前在河北的酱油工厂工作过。 是个小酱油厂。 生产酱油不是发酵，而是用味噌汤加入氨基酸，甚至加入脏水。 老板带来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸，有些头发还没有被完全过滤。 ”。 爆料工人林先生说:“我第一次看到差点吐了。 这些氨基酸先用纱布过滤，有头发就过滤。 专业生产氨基酸的地方，人和动物的毛到处都是，让人渗出。 醋酸金水是醋。 这么简单，在家也能生产。 很多村子加工酱油的小工厂特别多，村民们吃有名的企业品牌，在自己的村子里永远不吃。 因为他们知道生产过程。

 ；  ；  ；  ； 生产酱油不需要发酵[/s2/]

 ；  ；  ；  ； “正规制造商的酱油是豆类发酵而成的，大约需要6个月。 但是，在一些小工厂，为了节省劳力和时间，没有发酵技术，也没有锅炉。 加工酱油的味增色中含有盐、金水、酱油中的氨基酸，正规制造商通过发酵生产的植物氨基酸不会危害人体，但在没有这些发酵技术的小工厂中使用动物氨基酸，该氨基酸不适合人体，在国家也使用 ”。

 ；  ；  ；  ； “像醋一样，小工厂从外面加入冰醋酸引水，这就是醋。 一些小工厂使用食用冰醋酸。 有些小工厂为图便宜，图味浓，用工业冰醋酸。 工业冰醋酸含有大量的杂质，有癌症物质。 国家被禁止。

 ；  ；  ；  ； “如果你们去小一点的制造商，看到没有锅炉没有大罐子却生产酱油和醋，不奇怪，不经过发酵，他们同样可以生产酱油和醋。 郭先生感慨地说。